COUTEAU YANAGI BA CM.24

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382324
  • Ligne : SanelliSan
  • Convient pour : Poisson, Sushi
  • Utilisation : Enfilage
  • Longueur de la lame : 24 cm
Ligne SanelliSan

Couteau Yanagi Ba 24
Longueur de la lame : 24 cm.
"Lame en forme de feuille de saule" - Couteau fin, adapté pour couper le poisson cru, pour les Sushi et les Sashimi.
Lame en acier inoxydable AISI 420 C, dureté 58 HRC, aiguisée d'un seul côté selon la tradition orientale.

Manche en Delrin, virole en acier inoxydable satiné.

CODE EAN : 8055002032032
BESTSELLER

Ligne SanelliSan

Sanelli
Premana

Le style oriental rencontre la technologie. Les couteaux SanelliSan, entièrement fabriqués dans notre usine de , reproduisent les lignes et les caractéristiques des couteaux artisanaux japonais. L'affûtage spécial permet une meilleure précision de coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon. Les modèles traditionnels les plus populaires sont disponibles dans la gamme.

Façonné en Delrin, l'un des polymères thermoplastiques les plus résistants de DUPONT. Le manche est parfaitement aligné avec le bord supérieur de la lame.

Réalisé en acier inoxydable satiné, il permet de fixer la lame au manche.
Confère de l'élégance au couteau.

Il contient les informations suivantes :

  • Fabriqué en Italie
  • Marque déposée
  • Numéro de lot
  • Code de l'article
  • Fabriqué en acier inoxydable AISI 420 C
  • Dureté 58 HRC
  • Affûtage de la lame sur un seul côté
  • L'affûtage spécial permet une meilleure précision de coupe, nécessaire pour les préparations typiquement orientales, considérées comme un véritable art au Japon.
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