Un bon couteau à filet vous garantit la précision des opérations de coupe délicates sans abîmer la chair tendre, qui doit rester ferme. Sanelli Les couteaux à fileter sont fabriqués en différentes tailles pour différentes tailles de poisson et possèdentune lame professionnelle fine et élastique qui pénètre dans la viande avec une extrême précision.
