ROULEAU DE POISSON 4 PCS. BLEU

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981205.A
  • Ligne : Peau
  • Convient pour : Poisson, Sushi
Paquets de peau de chef

Rouleau de poisson 4 pcs. Bleu clair
Rouleau avec velcro pratique pour maintenir 4 couteaux indispensables pour la boucherie.
Contient :
- CISEAUX À POISSON EN ACIER INOXYDABLE LASER 20 cm : ciseaux robustes à dents idéaux pour écailler, ouvrir et couper le poisson. Conçus par ordinateur et découpés au laser, les deux pièces sont assemblées par une vis en acier inoxydable. Résistance et légèreté exceptionnelles.
- FISH PLIER LX 13 cm : accessoire en acier inoxydable idéal pour retirer les arêtes et les arêtes des poissons crus.
- SPELUCINE MICROSECELLAIRE BLEU CLAIR 11 cm : le couteau polyvalent, développé pour chaque utilisation en cuisine. Pratique, maniable, toujours tranchant.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 18 cm : Couteau à lame flexible, pour le filetage de poissons de petite et moyenne taille (par exemple perche, truite, sole). La lame fine et flexible permet d'effectuer des coupes avec une extrême précision.
- FILETTARE PESCE AZZURRO 22 cm : couteau à lame flexible, pour le filetage de poissons de petite et moyenne taille (par ex. perche, truite, sole). La lame fine et flexible permet d'effectuer des coupes avec une extrême précision.

Manche ergonomique avec texture antidérapante.
Couleur bleu clair pour respecter la réglementation HACCP (poisson).

CODE EAN : 8055002036153

Ligne de peau

Sanelli La nouvelle ligne Skin associe la haute qualité éprouvée des lames à un manche entièrement nouveau. Grâce à l'utilisation d'une technologie innovante de "texturation", la surface du manche SKIN se distingue de toutes les autres et offre une prise en main sûre et confortable, en éliminant la sensation de rigidité. La forme ergonomique est une garantie de sécurité. Le matériau utilisé répond aux normes strictes en matière d'hygiène et de contact alimentaire. Une ligne complète de couteaux qui, grâce à son excellent rapport qualité/prix, est idéale pour tout type de cuisine, professionnelle ou domestique.

  • noir
  • blanc
  • rouge
  • jaune
  • bleu
  • vert
  • Acier inoxydable Bonpertuis spécifique pour les couverts.
  • Dureté élevée (54-56 HRC).
  • Excellente flexibilité.
  • Puissance de cisaillement élevée.
  • Fil de fer à profil convexe, fabriqué à la main.
  • Spécialement conçu pour un usage professionnel, il est garanti pour une longue durée.
  • Composé innovant de polypropylène
  • Conception ergonomique exclusive.
  • Surface texturée avec rugosité calibrée pour une prise en main sûre.
SKIN-LINE
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